ملعب كرة السلة

كيكةالمجمنأشهرأنواعالحلوياتالعربيةالتيتتميزبمذاقهاالرائعوقوامهاالناعم.سواءكنتِتبحثينعنحلوىسريعةالتحضيرأووصفةتقليديةتقدمينهافيالمناسبات،فإنكيكةالمجخياررائعيناسبجميعالأذواق.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةومجربةلتحضيركيكةالمجفيالمنزل،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.كيكةالمجوصفةسهلةولذيذةلحلوىمثالية

مكوناتكيكةالمج

لتحضيركيكةالمج،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبطحين
• 1كوبسكر
• 1كوبزيتنباتي
• 1كوبلبنزبادي
• 3بيضات
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح
• سمسمأومكسراتللتزيين(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالمج

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقًا.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحينمعالبيكنجباودروالملح.
3. خفقالبيضوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.
4. إضافةالزيتواللبن:أضيفيالزيتواللبنالزباديوالفانيلياإلىخليطالبيض،واستمريفيالخفقحتىتمتزجالمكوناتجيدًا.
5. دمجالمكونات:أضيفيالمكوناتالجافةإلىالخليطالسائلتدريجيًامعالتحريكبرفقحتىتتجانسالعجينةدونفرطفيالخلط.
6. صبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيقالبمدهونبالزبدةومرشوشبالطحين،وزينيسطحالكيكةبالسمسمأوالمكسراتإذارغبتِ.
7. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيوسطهاويخرجنظيفًا.
8. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.

نصائحلتحضيركيكةالمجالمثالية

• لاتفرطيفيخفقالعجينحتىلاتفقدالكيكةخفتها.
• اختاريمكوناتعاليةالجودةمثلالزيتالنقيواللبنالطازجلنتيجةأفضل.
• اختبرينضجالكيكةقبلإخراجهامنالفرنلتجنبأنتكوننيئةمنالداخل.
• يمكنكِإضافةنكهاتإضافيةمثلماءالوردأوالهيللمذاقمميز.

كيكةالمجمنالحلوياتالسهلةالتييمكنتحضيرهافيأيوقت،وهيمثاليةللعزائمأوكتحليةيومية.جربيهذهالوصفةواستمتعيبطعمهااللذيذ!

كيكةالمجمنأشهرأنواعالحلوياتالعربيةالتيتتميزبمذاقهاالفريدوقوامهاالناعم.هذهالكعكةاللذيذةتعتبرخياراًمثالياًللاحتفالاتأوحتىكوجبةخفيفةمعفنجانقهوة.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةلتحضيركيكةالمجفيالمنزلبمكوناتبسيطةوخطواتواضحة.

مكوناتكيكةالمج

لتحضيركيكةالمج،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبطحين
• 1كوبسكر
• 1كوبزيتنباتي
• 1كوبلبنزبادي
• 3بيضات
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• رشةملح
• سمسمأومكسراتللتزيين(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالمج

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالطحينمعالبيكنجباودرورشةالملح.
3. تحضيرالخليطالرطب:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكاً.ثمأضيفيالزيتواللبنوالفانيلياواستمريفيالخفق.
4. دمجالمكونات:أضيفيالخليطالجافإلىالخليطالرطبتدريجياًمعالتحريكحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
5. صبالخليطفيالقالب:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزيتومرشوشبالطحين،وزينيسطحالكيكةبالسمسمأوالمكسراتإذاأردتِ.
6. الخبز:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتماماً.يمكنكِاختبارالنضجبإدخالعودأسنانفيمنتصفالكيكة،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.
7. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.

نصائحلتحضيركيكةمثالية

• تأكديمنأنجميعالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالبدءبالتحضير.
• لاتفرطيفيخفقالعجينةحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
• يمكنكِإضافةرشةقرفةأوماءالزهرلإضفاءنكهةإضافية.
• إذاأردتِكيكةأكثرطراوة،استبدليجزءاًمناللبنالزباديبالقشطة.

كيكةالمجمنالحلوياتالتييحبهاالكباروالصغار،ويمكنتقديمهافيمختلفالمناسبات.جربيهذهالوصفةالبسيطةواستمتعيبطعمهاالرائع!