ملعب كرة السلة

2025-09-10 16:23دمشق

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة وسريعة بدون استخدام الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من الشيف نادية السيد هي الحل الأمثل! هذه الوصفة المميزة لا تحتاج إلى فرن وتُحضَّر في دقائق معدودة، مما يجعلها مثالية للظروف الطارئة أو عندما ترغبين في تحضير حلوى سريعة ولذيذة لأسرتك أو ضيوفك. كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

المكونات اللازمة لتحضير كيكة بدون فرن

لتحضير هذه الكيكة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

يمكنكِ إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة حسب الرغبة لإضفاء نكهة إضافية.

كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

خطوات تحضير كيكة بدون فرن

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
3. تجهيز القدر: استخدمي قدرًا سميك القاعدة وضعيه على نار متوسطة، ثم أضيفي كمية قليلة من الزيت أو استخدمي ورق زبدة لمنع الالتصاق.
4. سكب الخليط: اسكبي خليط الكيكة في القدر ووزعيه بالتساوي.
5. الطهي على نار هادئة: غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، مع التأكد من نضجها بواسطة اختبار السكين (إذا خرجت نظيفة، تكون الكيكة جاهزة).
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم قدميها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن النار هادئة لتجنب احتراق الكيكة من الأسفل.
• يمكنكِ إضافة رشة قرفة أو جوزة الطيب لإضفاء نكهة مميزة.
• إذا كنتِ تفضلين الكيكة بالشوكولاتة، أضيفي ملعقتين من الكاكاو البودرة إلى الخليط.

بهذه الوصفة البسيطة من نادية السيد، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة ومشبعة في أي وقت دون الحاجة إلى فرن، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعائلات المشغولة أو في حالات انقطاع الكهرباء. جربِيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

إذا كنتِ تبحثين عن طريقة تحضير كيكة لذيذة وسريعة بدون الحاجة إلى الفرن، فإن وصفة "كيكة بدون فرن" من الشيف نادية السيد هي الحل المثالي! هذه الوصفة تتميز ببساطة المكونات وسهولة التحضير، مما يجعلها مناسبة للمبتدئين في المطبخ أو لأي شخص يرغب في تحضير حلوى سريعة ولذيذة دون عناء.

كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

مكونات كيكة بدون فرن

لتحضير هذه الكيكة الشهية، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب سائل
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح.
2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا، ثم اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.
3. تجهيز القدر: أحضري قدرًا سميك القاعدة، وضعي فيه كمية قليلة من الماء، ثم ضعي فوقه مصفاة أو رف معدني مناسب للبخار.
4. سكب الخليط في القالب: اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت أو مغطى بورق الزبدة، ثم ضعيه في القدر فوق المصفاة.
5. الطهي على البخار: غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة. يمكنك اختبار نضجها بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
6. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة

• تأكدي من أن القدر مغلق بإحكام حتى لا يتسرب البخار، مما يساعد في نضج الكيكة بشكل متساوٍ.
• يمكنك إضافة نكهات إضافية مثل القرفة أو جوز الهند حسب الرغبة.
• إذا لم يتوفر لديكِ قالب، يمكنك استخدام أي وعاء مقاوم للحرارة مع تغطيته بورق زبدة.

هذه الوصفة المميزة من نادية السيد تثبت أن تحضير كيكة لذيذة لا يتطلب دائمًا فرنًا، بل يمكن تحقيق نتائج رائعة باستخدام أبسط الأدوات. جربوها في المنزل واستمتعوا بطعمها الرائع!

كيكةبدونفرنمنناديةالسيدوصفةسهلةولذيذةفيدقائق