ملعب كرة السلة

2025-09-16 19:22دمشق

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل. طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• ½ كوب كاكاو خام
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• قليل من الملح

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح. تأكدي من توزيع المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

2. إضافة المكونات السائلة

في وعاء آخر، اخفقي البيضة جيدًا، ثم أضيفي الحليب، الزيت، والفانيليا واخلطيها معًا. بعد ذلك، اسكبي الخليط السائل على المكونات الجافة واخلطيهم بلطف حتى تتجانس جميع المكونات.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

3. تسوية الكيكة بدون فرن

هناك طريقتان رئيسيتان لطهي الكيكة بدون فرن:

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

أ. استخدام قدر الطبخ

• اسكبي خليط الكيكة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
• ضعي الصينية في قدر كبير مع كمية قليلة من الماء (بحيث لا تلمس الماء الصينية).
• غطي القدر بغطاء محكم واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج الكيكة.

ب. استخدام الميكروويف

• اسكبي الخليط في طبق آمن للاستخدام في الميكروويف.
• اخبزيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 5-7 دقائق، ثم افحصي نضجها باستخدام عود خشبي.

4. التزيين

بعد أن تبرد الكيكة، يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة، الكريمة، أو حتى الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من عدم وجود كتل في خليط الكيكة قبل الطهي.
• لا تفتحي الغطاء أثناء الطهي في القدر حتى لا تفقدي الحرارة.
• اختاري وعاءً مناسبًا للطهي بدون فرن لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوٍ.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة والمثالية دون الحاجة إلى فرن. جربيها واستمتعي بطعمها الرائع مع العائلة والأصدقاء!

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون استخدام الفرن، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات:

• 2 كوب من البسكويت المطحون ناعماً
• ½ كوب من الزبدة الذائبة
• 1 كوب من الكريمة السائلة
• 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة (مذابة)
• 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري)
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• فواكه طازجة أو مكسرات للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

1. تحضير القاعدة:

• اطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً جداً.
• أضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت واخلطيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
• افردي الخليط في قالب قابل للإغلاق أو صينية وضغطيه جيداً باستخدام ملعقة أو كوب لتشكيل قاعدة متينة.
• ضعي القاعدة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى تتماسك.

2. تحضير حشوة الشوكولاتة:

• في وعاء، ذوّبي الشوكولاتة باستخدام حمام مائي أو الميكروويف مع التقليب المستمر.
• أضيفي الكريمة السائلة والسكر (إذا كنتِ تفضلين كيكة أكثر حلاوة) والفانيليا إلى الشوكولاتة المذابة واخلطيهم جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.

3. تجميع الكيكة:

• أخرجي قاعدة البسكويت من الثلاجة واسكبي خليط الشوكولاتة فوقها بالتساوي.
• زيني الكيكة بالفواكه الطازجة أو المكسرات حسب الرغبة.
• ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتماسك تماماً.

4. التقديم:

• بعد أن تتماسك الكيكة، أخرجيها من القالب وقطعيها إلى مربعات أو شرائح.
• قدّميها باردة مع كوب من القهوة أو الشاي لتحصلين على وجبة حلوى لذيذة وسهلة!

نصائح مهمة:

• يمكنكِ استبدال البسكويت العادي ببسكويت الشوكولاتة لمذاق أكثر غنى.
• إذا لم يتوفر لديكِ كريمة سائلة، يمكنكِ استخدام الحليب المكثف المحلى بدلاً منها.
• لإضافة نكهة مميزة، يمكنكِ رش القليل من القرفة أو جوزة الطيب على وجه الكيكة قبل التبريد.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة بدون فرن في أي وقت وتستمتعين بطعمها الرائع دون الحاجة إلى معدات معقدة. جربِي الوصفة وشاركينا رأيكِ في التعليقات!

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

هل ترغبين في تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة الرائعة باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الشوكولاتة بدون فرن، باستخدام المقلاة أو المايكروويف.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

المكونات اللازمة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• نصف كوب كاكاو خام
• 1 كوب حليب
• نصف كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح حتى تتجانس المكونات.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

2. إضافة المكونات السائلة: أضيفي الزيت، الحليب، البيض، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

3. تحضير المقلاة: إذا كنتِ تستخدمين المقلاة، سخنيها على نار متوسطة وضعي قليلًا من الزيت أو الزبدة لتجنب التصاق العجينة.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

4. خبز الكيكة: اسكبي العجينة في المقلاة وغطيها بغطاء مناسب. اتركيها على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تنضج. يمكنكِ اختبار نضج الكيكة بواسطة عود خشبي – إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

5. التبريد والتزيين: اتركي الكيكة تبرد قليلًا ثم زينيها بصوص الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة.

   طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

طريقة التحضير باستخدام المايكروويف:

إذا كنتِ تفضلين استخدام المايكروويف، يمكنكِ صب العجينة في طبق آمن للمايكروويف واخبزيها على درجة حرارة عالية لمدة 5-7 دقائق. تأكدي من نضج الكيكة باستخدام العود الخشبي.

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• تأكدي من خلط المكونات جيدًا للحصول على عجينة متجانسة.
• لا تفتحي غطاء المقلاة كثيرًا أثناء الخبز حتى لا تفقدي الحرارة.
• يمكنكِ إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجينة لمذاق أكثر تميزًا.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة الشوكولاتة اللذيذة بدون الحاجة إلى فرن. جربي الوصفة واستمتعي بطعم لا يقاوم!

طريقةعملكيكةالشوكولاتةبدونفرن