طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
مقدمةعنطبقاللحمهالمفرومهبالبصل
طبقاللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطيبةوطعمالبصلالمميز.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل
المكوناتالأساسية
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهالمفرومهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممناللحمالمفروم(يفضللحمخروفأوعجل)
- 2حبةبصلمتوسطةالحجممفرومةناعماً
- 2فصثوممهروس
- ملعقةصغيرةمنالملح
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنبهاراتاللحم
- ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- ملعقةصغيرةمنالكمون(اختياري)
- بقدونسطازجمفرومللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
1.تحضيرالمكونات
ابدأبتقشيرالبصلوتقطيعهإلىقطعصغيرةجداً.يمكنكاستخدامالخلاطالكهربائيلفرمالبصلإذاكنتتفضلذلك.قمأيضاًبتهيئةالثومعنطريقهرسهجيداً.
2.طهيالبصل
فيمقلاةعميقة،سخنالزيتعلىنارمتوسطة.أضفالبصلالمفروموقلبهباستمرارحتىيذبلويصبحلونهذهبياًفاتحاً.هذهالخطوةمهمةجداًلأنهاتعطيالطعمالحلوالمميزللطبق.
3.إضافةاللحمالمفروم
بعدأنيصبحالبصلجاهزاً،أضفاللحمالمفرومإلىالمقلاةوقلبهمعالبصلحتىيتغيرلونهويصبحبنياً.تأكدمنتكسيركتلاللحمأثناءالطهيباستخدامملعقةخشبية.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل4.إضافةالتوابل
حانالوقتلإضافةالثومالمهروسوالملحوالفلفلالأسودوبهاراتاللحم.إذاكنتتستخدمالكمون،أضفهفيهذهالمرحلةأيضاً.قلّبالمكوناتجيداًحتىتمتزججميعالنكهات.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل5.الطهيالنهائي
اخفضدرجةالحرارةإلىمنخفضةوغطيالمقلاة.اتركالطبقيطهىلمدة10-15دقيقةأخرى،معالتحريكمنحينلآخرللتأكدمنعدمالتصاقاللحمبقاعالمقلاة.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلنصائحمهمةللنتيجةالمثالية
- لنتيجةأكثرليونة،يمكنكإضافةملعقةكبيرةمنالماءأومرقاللحمأثناءالطهي
- للتغيير،يمكنإضافةبعضشرائحالفلفلالأخضرأوالطماطمالمفرومة
- يقدمالطبقساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربيالطازج
- للتزيين،ينثرالبقدونسالطازجالمفرومفوقالطبققبلالتقديم
القيمةالغذائيةللطبق
تحتويوجبةاللحمهالمفرومهبالبصلعلى:-بروتينعاليالجودةمناللحم-فيتاميناتومعادنمنالبصل-مضاداتأكسدةمنالثوموالتوابل-دهونصحيةإذااستخدمتزيتالزيتون
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذوصحيمناللحمهالمفرومهبالبصلالذيسينالإعجابجميعأفرادالعائلة.جربالوصفةوشاركنابتجربتك!
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلمقدمةعنطبقاللحمهالمفرومهبالبصل
طبقاللحمهالمفرومهبالبصلمنالأطباقالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالمفرومالطازجوحلاوةالبصلالذهبي.هذهالوصفةسهلةالتحضيرولاتحتاجإلىوقتطويل،ممايجعلهاخياراًمثالياًللوجباتاليوميةأوحتىلاستقبالالضيوف.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالمكوناتالأساسية
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهالمفرومهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل- 500جراممناللحمالمفروم(يفضللحمخروفأوعجل)
- 2حبةبصلمتوسطةالحجممفرومةناعماً
- 2فصثوممهروس
- ملعقةصغيرةمنالملح
- نصفملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنبهاراتاللحم
- ملعقةكبيرةمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- ملعقةصغيرةمنالكمون(اختياري)
- بقدونسطازجمفرومللتزيين
خطواتالتحضيرالتفصيلية
1.تحضيرالمكونات
ابدأبتقشيرالبصلوتقطيعهإلىقطعصغيرةجداً.يُفضلفرمالبصلناعماًلضمانذوبانهجيداًمعاللحم.قمأيضاًبفرمالثومأوهرسهجيداً.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل2.طهيالبصل
فيمقلاةعميقةعلىنارمتوسطة،أضيفيالزيتثمالبصلالمفروم.قلبيالبصلحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.هذهالخطوةمهمةجداًلأنهاتعطيالطعمالحلوالمميزللطبق.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل3.إضافةاللحمالمفروم
أضيفياللحمالمفرومإلىالبصلوقلبيجيداًحتىيتغيرلوناللحمتماماً.استمريفيالتقليبحتىيتفتتاللحمولايتكتل.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل4.التتبيل
أضيفيالثومالمهروسوالملحوالفلفلوالبهاراتوالكمون(إذاكنتتستخدمينه).قلبيالمكوناتجيداًحتىتمتزجالنكهات.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل5.الطهيالنهائي
اخفضيالنارواتركيالخليطينضجلمدة10-15دقيقةمعالتحريكمنحينلآخر.إذالاحظتِأنالخليطجافاًجداً،يمكنكإضافةالقليلمنالماءالساخن.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصل6.التقديم
زينيالطبقبالبقدونسالطازجالمفروموقدميهساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربيالطازج.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلنصائحمهمةللنتيجةالمثالية
- اختاريلحماًمفروماًطازجاًوذونسبةدهونمتوسطة(20%دهون)للحصولعلىطبقغنيبالنكهة
- لاتبالغيفيطهيالبصلحتىلايفقدحلاوتهالطبيعية
- يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالسكرإذاكنتتفضليننكهةأكثرحلاوة
- للتغيير،يمكنكإضافةبعضالخضرواتمثلالفلفلالروميأوالفطر
فوائدصحية
هذاالطبقغنيبالبروتينمناللحموالفوائدالصحيةللبصلالذييحتويعلىمضاداتالأكسدة.كماأناستخدامزيتالزيتونيضيففوائدصحيةللقلب.
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلأفكارللتقديم
يمكنتقديماللحمهالمفرومهبالبصلبعدةطرق:-معالأرزالأبيضأوالأرزبالشعرية-داخلسندويشاتمعالخبزالعربيوصوصالطحينة-كحشوةللبطاطسالمشوية-معالمعكرونةكبديللصلصةاللحمالتقليدية
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلالخاتمة
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقلذيذمناللحمهالمفرومهبالبصلالذيسينالإعجابجميعأفرادالعائلة.جربيالوصفةوشاركينارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمهالمفرومهبالبصلموعد طرح تذاكر نهائي دوري أبطال أوروبا 2025كل ما تحتاج معرفته
مع اقتراب نهائي دوري أبطال أوروبا 2025، يتساءل عشاق كرة القدم في جميع أنحاء العالم عن موعد طرح التذا
ترتيب الدوري المصري الممتازدليل شامل لأهم البطولات الكروية في مصر
الدوري المصري الممتاز هو البطولة الأهم في كرة القدم المصرية، حيث يتنافس أفضل الأندية في البلاد على ل
ترتيب الفائزين بجائزة البالون دور 2024أبرز الوجوه الفنية التي أبهجت العالم
شهد عام 2024 منافسة قوية بين النجوم والمبدعين حول العالم لنيل جائزة البالون دور المرموقة، وهي الجائز
ترتيب الدوري الإيطالي 2023 الدرجة الثانيةتحليل شامل لأداء الفرق
يشهد الدوري الإيطالي الدرجة الثانية موسمًا مثيرًا للغاية في عام 2023، حيث يتنافس العديد من الفرق للص
موعد مباريات كرة القدم في أولمبياد باريس 2024كل ما تحتاج إلى معرفته
تستعد العاصمة الفرنسية باريس لاستضافة دورة الألعاب الأولمبية الصيفية 2024، والتي ستشهد منافسات مثيرة
ترتيب الدوري السعودي الدرجة الثانية 2025توقعات وتحليل شامل
مع اقتراب موسم 2025، يترقب عشاق كرة القدم السعودية بداية جديدة ومثيرة في دوري الدرجة الثانية. هذا ال
ترتيب الدوري المغربي 2023-2024تطور المنافسة وأبرز المفاجآت
يشهد الدوري المغربي للمحترفين موسمًا استثنائيًا في نسخة 2023-2024، حيث تتصاعد المنافسة بين الأندية ب
ترتيب الدوري الإنجليزي الممتاز 2024 اليومأحدث التطورات والمواجهات الحاسمة
يشهد الدوري الإنجليزي الممتاز موسمًا مثيرًا في عام 2024، حيث يتنافس أفضل الأندية الإنجليزية على لقب
